【久米桜 Pensee 野生の思考】鳥取・自社田100%・日本酒

自宅にストックしていた大量の日本酒が底をついたので買い出しのため「リカー＆フーズ タナカ」さんへ。パンジーの切り絵が可愛くて、ジャケ買いしちゃいました！久米桜は飲んだことがなかったので720mlからチャレンジしたかったのですが、1800mlしかなかったので思い切って買っちゃいました！

お酒の基本情報

• 商品名　久米桜 Pensee 野生の思考
• 種別　日本酒　きもと　火入れ
• 蔵元　鳥取県　久米桜酒造
• 麹米　鳥取県産米
• 掛米　－
• 精米歩合　95%
• 日本酒度　-9
• 酸度　3.8
• アルコール度数　16度

感想

購入した際、店員さんから「めちゃくちゃ酸っぱいですよ！私はめちゃくちゃ好きです、ハマる人はハマる！」と言われて正直ビビりました(笑)。1800ml買って口に合わなかったらどうするん・・・。実際に飲んでみて衝撃でした。最初の感想は正直言って・・・”知ってる日本酒じゃない！”でした。美味しいでも好みじゃないでもなかったです。でも不思議なことにどんどん飲み進めて気づけばあっという間に500mlくらい飲んでました。うん、美味しいです(笑)。店主さんが言われてた白ワインと日本酒を割ったような味っていうのがよく分かりました。

いやー、なんとも不思議な味わい。しかも久米桜のなかでは酸味は弱い方らしい・・・他のが気になる！良い意味で日本酒らしくないので、ビギナーの人でも飲みやすいかもしれません。

自宅ではホタテの貝柱のお刺身、唐辛子みそきゅうりとペアリングしてみました。ホタテのお刺身と飲んだ時はナチュラルワインのような印象、みそきゅうりと飲むと一気に日本酒よりの印象に変わって面白いです。エスニック料理にも相性良さそう！

購入方法

鳥取、島根、広島に住んでいる人は店舗でも買えますが取り扱っているお店がそもそも少ない・・・。常温や燗がおすすめなお酒なのでネットで全然オッケーだと思います◎

関連商品

３つ紹介していますが、すべて現在（2024.12.11時点）は楽天市場のみしか検索ヒットしませんでした。

久米桜　カルシス

こちらもジャケ買い候補のカルシス。こちら酸度が15もあるので少しビビッて購入を断念しました・・・飲んでみたい・・・。おっとの推しジャケです。

久米桜　芽依　にごり

このなんとも言えない独特な顔(笑)。こちらはよめちゃん推しのデザインです。こちらは日本酒度が－17！こちらもビビッて断念・・・。ということでパンジーを購入したわけです。

久米桜　芽依

こちらは普通にシンプルでかわいいデザイン。なんですが、上ふたつに比べたらインパクトがちょっと物足りないかな～（個人的な感想です）。